1.- DATOS DE IDENTIFICACIÓN

NOMBRE Y CLAVE DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Procesos Fisiológicos de Plantas Vasculares

CBIA-301

DOCENTE(S) RESPONSABLE(S)

M.C. Ana Luisa Navarrete Valencia     M.C. Graciela López Guzmán     Dra. Beatriz Guillermina Arrieta Ramos     Dra. Leobarda Guadalupe Ramírez Guerrero

TIPO DE UNIDAD DE APRENDIZAJE	ACADEMIA
Obligatoria	Botánica

ÀREA DE FORMACIÒN	LÍNEA DE FORMACIÒN	T.U.D.C.
Profesionalizante	Disciplinar obligatoria	Curso - taller

HORAS TEORÍA	HORAS PRACTICA	HORAS DE ESTUDIO INDEPENDIENTE	TOTAL DE HORAS	VALOR EN CRÉDITOS
32	32	64	128	8

FECHA DE ELABORACIÒN	FECHA DE ACTUALIZACIÒN
Octubre de 2004	Enero de 2013

ELABORADO POR:	ACTUALIZADO POR:
Dr. Rubén Pérez González    M.C. Francisco de Jesús Caro Velarde    Dr. Roberto Valdivia Bernal	M.C Ana Luisa Navarrete Valencia     M.C. Graciela López Guzmán.     Dra. Beatriz Guillermina Arrieta Ramos     Dra. Leobarda Guadalupe Ramírez Guerrero.

2.- PRESENTACIÓN

El programa de la Unidad de Aprendizaje de Procesos Fisiológicos de Plantas  Vasculares está dirigido específicamente a los alumnos del Programa Académico de Ingeniero Agrónomo. Sin embargo, se considera que también puede ser importante para los alumnos de otros programas académicos del área de Ciencias Biológico, Agropecuarias y Pesqueras. Esta Unidad de Aprendizaje se considera básica y profesionalizante para los estudiantes del Programa Académico de Ingeniero Agrónomo, debido a que el conocimiento de los procesos fisiológicos de las plantas les permitirá comprender el funcionamiento general de las mismas en relación con el medio ambiente. El conocimiento de la fisiología vegetal es elemental en todas las líneas de formación del ingeniero agrónomo y tiene como finalidad planificar programas adecuados de prácticas de cultivo y modificación de los ambientes de cultivo (Agricultura en ambientes protegidos) que darán como resultado mayores incrementos en la productividad agrícola, mediante la obtención de más y mejores productos vegetales. Así mismo la fisiología vegetal se encuentra vinculada a las unidades de aprendizaje del programa de Ingeniero Agrónomo: biología, química,  bioquímica, anatomía, morfología y taxonomía de plantas vasculares, genética, nutrición de cultivos,  propagación de plantas, mejoramiento genético de plantas autógamas y alógamas, micropropagación, producción de hortalizas, frutales, cultivos básicos e industriales.

3.- UNIDAD DE COMPETENCIA

El estudiante será capaz de desarrollar capacidades teórico prácticas para la aplicación de los conocimientos de la fisiología de las plantas en el diagnóstico, la planeación, el manejo, el control y la innovación que permita mejorar los sistemas productivos y aumentar la calidad de los productos vegetales, trabajar en equipo y respetar la individualidad para desempeñar su formación profesional con ética en su entorno laboral.

4.- SABERES

SABERES TEÓRICOS	•           Explica conceptos básicos de la fisiología vegetal. •           Identifica la estructura y funciones de la célula vegetal y de los órganos de             las plantas. •           Explica el transporte de agua y factores que afectan la transpiración. •           Identifica las funciones del agua en las plantas. •           Describe la nutrición mineral de las plantas. •           Explica los procesos fotosintéticos, los factores que afectan la fotosíntesis y             los tipos básicos de fijación de CO2. •           Describe los procesos fisiológicos de las plantas para obtener energía             metabólica. •           Identifica los factores que afectan la respiración •           Identifica las fitohormonas y reguladores de crecimiento. •           Explica los procesos de floración y fructificación. •           Explica el proceso de germinación de semillas.
SABERES PRÁCTICOS	·         Maneja del microscopio óptico. ·         Observa células vegetales, describe las estructuras visibles al microscopio óptico. ·         Observa fenómenos osmóticos en células vegetales (cebolla, zanahoria). ·         Observa estomas, cromoplastos, cloroplastos y  su movimiento. ·         Aplica el procedimiento de separación de pigmentos fotosintéticos por cromatografía en papel. ·         Elabora reportes escritos de las prácticas de laboratorio. ·         Verifica el conocimiento básico a través de la ejecución de ejercicios prácticos. ·         Relaciona el conocimiento biológico y fisiológico fundamental con procesos de conservación y aprovechamiento de la biodiversidad.
SABERES METODOLÓGICOS	•       Desarrolla habilidades de observación, análisis, síntesis, comparación y clasificación que le  permitan relacionar los conceptos teóricos de la fisiología de las plantas con su aplicación práctica. •       Utiliza herramientas modernas de búsqueda de información. •       Comprende los procesos que se llevan a cabo internamente en las plantas, por los que se ha llegado al conocimiento básico del funcionamiento de las mismas •       Conoce las técnicas empleadas en el descubrimiento de los procesos que ocurren en las plantas.
SABERES FORMATIVOS	•       Fomenta  actitudes de responsabilidad, respeto, tolerancia, diálogo, honestidad, solidaridad y equidad entre compañeros. •       Trabaja en equipo y respeta la individualidad.

5.- DESGLOSE DE CONTENIDO

1.     INTRODUCCIÓN 1.1. Conceptos científicos de la Fisiología vegetal 1.2. Relación con otras ciencias, importancia de la Fisiología vegetal en la agricultura. 1.3 La célula vegetal, estructura y funciones. 1.4 Estructura y funciones de los órganos de las planta: raíz, tallo, hoja, flor, fruto y semilla. 2.     RELACIONES HÍDRICAS 2.1. Estados Osmóticos 2.2. Potenciales hídricos 2.3 Mecanismos de absorción de agua 2.4. Rutas del agua 2.5. Transporte de agua y su relación con la transpiración 2.6. Factores externos que influyen en la transpiración 2.7. Factores internos que influyen en la transpiración 3.     NUTRICIÓN MINERAL 3.1. Los nutrientes minerales 3.2. Formas iónicas 3.3. Transporte y movilidad 3.4. Suministro y crecimiento 4.     FOTOSÍNTESIS 4.1. La luz 4.2. Espectro de absorción 4.3. Pigmentos fotosintéticos: clorofilas a y b, xantofilas, antocianinas 4.4. Fotosíntesis 4.5. Reacciones luminosas 4.6. Fotosistemas I y II 4.7. Reacciones oscuras 4.8. Tipos básicos de fijación de CO2: Plantas C3, C4 y CAM 4.9. Factores que afectan la fotosíntesis 5.     RESPIRACIÓN 5.1. Concepto 5.2. Estructura funcional de la mitocondria (pared interna) 5.3. Respiración aeróbica 5.4. Glucólisis 5.5. Ciclo de Krebs 5.6. Fosforilación oxidativa 5.7. Factores que afectan la respiración: Temperatura, concentración de O2    y     CO2, edad del tejido 6.     REGULADORES DEL CRECIMIENTO VEGETAL 6.1. Fitohormonas y reguladores de crecimiento vegetal 6.2. Auxinas 6.3. Giberelinas 6.4. Citocininas 6.5. Inhibidores 6.6. Etileno 6.7. Poliaminas y otras sustancias 7.     REPRODUCCIÓN SEXUAL 7.1.         La flor 7.2.         Desarrollo de las estructuras sexuales: gametofito femenino y masculino 7.3.         Polinización y fertilización 7.4.         Desarrollo de la semilla 7.5.         Desarrollo del fruto 7.6.  El fruto y su maduración   8.     CRECIMIENTO Y DESARROLLO 8.1.         Significado 8.2.         Control del desarrollo 8.3.         Fotomorfogénesis 8.4.         Naturaleza, propiedades y mecanismos de acción del fitocromo 8.5.         Germinación 8.5.1 Etapas de la germinación. 8.5.2 Factores que afectan la germinación 8.5.3 Tipos de germinación 8.6.         Floración 8.6.1.Regulación de la floración y control hormonal 8.6.2. Fotoperiodo y participación del fitocromo en la floración 8.6.3. Vernalización.

6.- ACCIONES

Las actividades en las que participará el alumno para desarrollar los saberes serán las siguientes: ·         Evaluaciones colegiadas (escritas). ·         Preparación de los portafolios con evidencias de todas las acciones efectuadas en esta Unidad de Aprendizaje. ·         Realización de prácticas y presentación de reportes escritos. ·         Presentación oral y escrita de un tema. ·         Asistencia y participación en clases teóricas y prácticas.

7.- CAMPO DE APLICACION

En la carrera de ingeniero agrónomo el conocimiento de la fisiología vegetal es básica ya que está implicada en todas las fases del proceso productivo, desde la obtención de semillas o plántulas hasta la cosecha y en el manejo postcosecha de los productos agrícolas.  La aplicación de estos conocimientos permitirá al alumno manejar la producción para obtener no solo cantidad sino calidad la cual es necesaria para competir en el mercado.